Die mehr als 30 Seiten umfassende Broschüre schildert in fünf Kapiteln den Weg der Milch von der Kuh über die Molkereien bis zum Verbraucher. Schulkinder der Primarstufe lernen ebenso die zahlreichen Lebensmittel kennen, die aus und mit der Milch hergestellt werden. Gleichzeitig erläutert das Arbeitsheft die Bedeutung des Grundnahrungsmittels für unsere heutige Ernährung. Neben den umfangreichen Sachinformationen enthält die Broschüre eine Vielzahl von Arbeitsblättern und Kopiervorlagen für eine abwechslungsreiche Unterrichtsgestaltung. mehr …

Etwa 32,4 Millionen Tonnen Milch werden in Deutschland jährlich von 4,3 Millionen Kühen erzeugt. 75.000 Milchviehbetriebe beliefern fast 150 Unternehmen, in denen mehr als 33.000 Beschäftigte den Rohstoff Milch verarbeiten. Pro Kopf konsumieren die Verbraucher durchschnittlich 57,6 Kilogramm Milch,... mehr …

Dieser Unterrichtsbaustein für die Sekundarstufe I + II zeigt die komplexen Vorgänge der Aromenbildung am alltäglichen Beispiel Butter auf. Die Schülerinnen und Schüler lernen den Ablauf der Butterherstellung kennen, beschäftigen sich mit der Chemie des Milchfetts und erfahren, wodurch... mehr …

Das Poster zeigt den Weg der Milch von der Milchgewinnung über die Milchverarbeitung und den Handel bis hin zum Verbraucher. Kurze Texte erklären die einzelnen Stationen vom Gras ins Glas. So erfahren die Kinder unter anderem, dass auf den ca. 3.400 hessischen Bauernhöfen 146.900 Milchkühe vorwiegend in sogenannten Boxenlaufställen leben und dass eine Kuh am Tag im Durchschnitt bis zu 40 Liter Milch gibt. mehr …

Wer Lust hat, sich eine kleine Kuhherde in Kindergarten, Schule oder nach Hause zu holen, der findet hier unsere Bastelvorlage für die „Lotte-Faltkuh“. mehr …

Unsere Kuh-Maske lässt sich leicht basteln und ist nicht nur für kleine Kinder ein großer Spaß. Sie können die Maske hier kostenlos herunterladen. mehr …

Lottes Bewegungspause bringt Kopf und Körper wieder in Schwung. Ob in der Fünf-Minuten-Pause oder zwischendurch im Unterricht – die Bewegungsübungen mit der Kuh Lotte sind im Schulalltag vielseitig einsetzbar und ohne zusätzliche Hilfsmittel umsetzbar. Die dargestellten Übungen erfordern keine mehr …

Die Vorderseite des Stundenplans sorgt dafür, dass die Unterrichtsstunden nicht vergessen gehen, auf der Rückseite befindet sich ein Würfelspiel. mehr …

Butter kann man ganz einfach selbst herstellen. Man benötigt dazu ein Schraubglas, Sahne - und die eigene Muskelkraft. Hier geht's zur Anleitung... mehr …

Zum Schuljahr 2017/2018 startete das neue Schul(milch)programm der Europäischen Union (EU). In Hessen gibt es mit der Neuauflage des Programms auch weiterhin für alle Schulen und vorschulische Bildungseinrichtungen die Möglichkeit, vergünstigt Milch(produkte) zu beziehen. Die EU stellt Zuschüsse bereit,... mehr …