10. Hessische Milchkönigin Sarah I.
Sarah Knaust hieß die 10. Hessische Milchkönigin für die
Amtszeit 2016 bis 2018, die auf dem Hessischen Bauerntag am 1. Juni 2016 in Bad Hersfeld
von Landwirtschaftministerin Priska Hinz, Friedhelm Schneider,
Vorsitzender der Landesvereinigung Milch Hessen und ihrer Vorgängerin Svenja I. in ihr Amt eingeführt wurde.
Die damals 23-jährige kommt aus Gudensberg im Schwalm-Eder-Kreis. Hier
bewirtschaften die Eltern der jungen Agrarwissenschaftlerin einen
Milchviehbetrieb mit 200 Milchkühen. Sie selbst arbeitete zur Zeit der Krönung bei
der Zucht- und Besamungsunion Hessen eG in Alsfeld.