ab 28.11.2023: Weiterbildung im Landfrauenverband mit dem hr-info: Funkkolleg Ernährung
Von der Biologie über Welternährung bis hin zum Einfluss der Lebensmittelindustrie – in 23 Folgen geht das hr-iNFO Funkkolleg Ernährung den Dingen auf den Grund - unterhaltsam, kritisch und auf dem neuesten Stand der Wissenschaft. Wissenschaftlich wird das Funkkolleg Ernährung von Prof. Gunter P. Eckert, Institut für Ernährungswissenschaft, Justus-Liebig-Universität Gießen, begleitet.
 
Der Landfrauenverband Hessen e.V. bietet unter dem Motto "Aktivieren, erweitern oder vertiefen Sie Ihr Wissen" anhand der 23 Podcasts des hr-iNFO-Funkkollegs ein Weiterbildungsprogramm an, das zur Qualifikation als Ernährungsfachfrau bzw. Multiplikator:in im Landfrauenverband Hessen (und auch bei der Landesvereinigung Milch) führen kann. Von internationalen Ernährungstrends über praktizierte Esskulturen bis zu den aktuellen Ernährungsforschungen - für jede:n Zuhörer:in ist etwas dabei!
Mit drei Impulsvorträgen der DGE Sektion Hessen wird vorhandenes Wissen aufgefrischt oder vertieft:
• 28.11.2023 zu Podcast 1 „Das Märchen von der richtigen Ernährung“
• 06.02.2024 zu Podcast 9 „Die geheimnisvolle Welt der Darmbakterien“
• 27.02.2024 zu Podcast 23 „Essen und Zeit – Die neue Volksküche“
In digitalen Lerngruppe kommen Sie miteinander ins Gespräch und teilen alle 14 Tage Ihr neu erworbenes Wissen mit anderen Interessierten. Durch die Gesprächsrunden lassen sich Wissenslücken schließen und Themen vertiefen. Nach vier Monaten Ernährungs-Inputs erhalten alle angemeldeten Teilnehmer:innen die Möglichkeit, die Prüfung des hr iNFO Funkkollegs im Landfrauenverband Hessen e.V. abzulegen. Mit bestandener Prüfung erhalten Sie das Abschlusszertifikat mit dem Ausblick, Ernährungsfachkraft im Landfrauenverband Hessen e.V. (oder auch bei uns) zu werden.
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