Gemeinsam mit mehreren Partnern und Firmen hat das Innovationsteam Milch Hessen bereits seit 2016 an der konzeptionellen Planung des „idealen Kälberstalls“ gearbeitet. Es sollten alle bekannten Maßnahmen Berücksichtigung finden, die das Auftreten von Kälbererkrankungen verhindern, das Wohlbefinden der Tiere verbessern und eine stressfreie, effektive Aufzucht ermöglichen. Neben dem ausreichenden Platzangebot für die Tiere in Paar oder Gruppe sollte vor allem auch das Management und die Fütterung für das Betreuungspersonal einfach möglich sein. Herausgekommen ist dabei das Konzept des Kälbergesundheitststalls.