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Von der Biologie über Welternährung bis hin zum Einfluss der Lebensmittelindustrie – in 23 Folgen geht das hr-info Funkkolleg Ernährung den Dingen auf den Grund. Wissenschaftlich wird das Funkkolleg Ernährung von Prof. Gunter P. Eckert, Institut für Ernährungswissenschaft, Justus-Liebig-Universität... mehr …
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